Утверждаю	
		
	Заведующий МБДОУ №8 н.п.Шонгуй	
	МБДОУ №8 н.п.Шонгуй	
	_____________ /М.В.Сушина/	
	МЕНЮ		
	17 января 2023 г.		
			
	Ясли 12 часов		
			
Сбор-ник рецеп-тур	№ техн. карты	Наименование блюда	Выход	Химический состав	Энерге-тическая ценность, ккал	Вита-мин С, мг	
				Белки, г	Жиры, г	Угле-воды, г			
Завтрак	
2008	224	ЗАПЕКАНКА МОРКОВНО ТВОРОЖНАЯ СО СГУЩЕНЫМ МОЛОКОМ	166	15,2	12,3	18,3	247	1,6	
2008	437	НАПИТОК ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ	180			5,3	21	3,9	
2008		ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ	20	1,5	0,1	10	47	0	
Итого	366	16,7	12,4	33,6	315	5,5	
II Завтрак	
2008	435	РЯЖЕНКА	150	4,4	3,8	6,3	81	0,5	
Итого	150	4,4	3,8	6,3	81	0,5	
Обед	
2008	20	САЛАТ ИЗ СОЛЕНЫХ ОГУРЦОВ С ЛУКОМ	46	0,4		1	7	2,4	
2016	115	БУЛЬОН МЯСНОЙ С ЯЙЦОМ ПРОЗРАЧНЫЙ	196	2,7	2,4	1,4	39	0,4	
2008	289	БИТОЧКИ ПО-БЕЛОРУССКИ	57	17,8	15,3	0,8	213	0,3	
2008	347	СВЕКЛА, ТУШЕННАЯ В СМЕТАННОМ СОУСЕ	123	2,7	2,4	19,7	118	5,1	
2008	437	НАПИТОК БРУСНИЧНЫЙ	150	0,1		8,2	34	0,6	
2008		ХЛЕБ РЖАНОЙ	20	1,3	0,2	8,5	41	0	
Итого	592	25	20,3	39,6	452	8,8	
Полдник	
2016	406	ЯБЛОКИ ФАРШИРОВАННЫЕ ИЗЮМОИ	93	0,6	0,4	22,3	98	7,9	
2008	414	КИСЕЛЬ МОЛОЧНЫЙ	150	3,1	2,7	10	77	0,6	
Итого	243	3,7	3,1	32,3	175	8,5	
Ужин	
2008	218	ОМЛЕТ С МОРКОВЬЮ	151	10,7	13,3	3,6	177	0,8	
2014	270	КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ	180	1,5	1,3	7,2	46	0,3	
2008		ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ	30	2,3	0,2	15,1	71	0	
Итого	361	14,5	14,8	25,9	294	1,1	
Всего	64,3	54,4	137,7	1317	24,4	
	
		Аникина О.Л.